Alimente bogate in vitamina B12

Pentru a avea un corp sanatos, ai nevoie de vitamine si minerale. Ia-ti doza zilnica recomandata consumand alimente bogate in vitamina B12.

Orice persoana stie ca pentru a avea un organism sanatos, avem nevoie de vitamine si minerale, pe care este bine sa le luam din alimentatie si, daca nu este posibil, din suplimentele alimentare. Putini sunt cei care acorda atentie si consuma si alimente bogate in vitamina B12.Intr-adevar, este usor sa obtii vitamina B avand o dieta echilibrata, insa cand vine vorba de B12, ar trebui sa inclunzi in alimentatie si anumite preparate.

1. Iaurt

Iaurtul este o sursa bogata de calciu, magneziu si vitamina B12. De-a lungul timpului, studiile au aratat ca un consum regulat poate preveni diabetulsi probleme cu tensiunea arteriala. In plus, datoria probioticelor, iaurtul ajuta si la digestie. Cel mai usor este sa il mananci simplu sau cu cereale, nuci sau fructe.

2. Carne de vita

Carnea de vita este considerata mai sanatoasa decat carnea de pui in unele cazuri. Aceasta este o sursa bogata de zinc, avand aproape 7 mg in 85 de grame. Are, in mod evident, si proteine. Ai grija insa la modul in care o prepari. Evita prajelile si pune alaturi o garnitura de legume sau orez. Totodata, este bine sa fii atenta si la cantitatea pe care o mananci, deoarece este bogata in colesterol

3. Somon sau pastrav

Pestele bogat in grasimi omega 3 este si o sursa bogata de vitamina B12 si D, vitamine care ajuta la functionarea optima a creierului si lupta impotriva inflamatiilor. La fel ca in cazul carnii de vita, este bine sa prepari pestele pe gratar sau la cuptor cu putin ulei de masline. Pune alaturi legume sau o salata cu spanac.

4. Lapte

O cana de lapte are 1,2 mccg de vitamina B12 si, in plus, este o sursa importanta de vitamina D. Pentru femei, laptele este foarte bun deoarece ajuta la ameliorarea simptomelor premenstruale. Totodata, probabil stii si tu ca un pahar de lapte consumat seara te poate ajuta sa adormi mai usor. Alege un lapte slab in grasimi si, daca nu iti place sa il consumi simplu, adauga fructe si fa-ti un smoothie.

5. Oua

Ouale, pe langa vitamina B12 contin si proteine si vitamina D, ce iti va ajuta organismul sa absoarba mai usor calciul. Renunta si in cazul lor la prajeli si consuma-le alaturi de avocado sau in salate. Fii atenta insa si la cantitatea pe care o vei consuma, deoarece mancate in exces pot creste colesterolul.

6. Midii sau stridii

Midiile si stridiile contin cea mai mare cantitate de zinc fata de orice alt element, 32 mg in 6-8 bucati de stridii. Au o multime de minerale si ajuta sistemul imunitar. Asadar, daca le vei consuma vei reusi sa eviti racelile. Poti gasi o multime de retete si moduri de preparare pe internet.

sursa: http://www.elle.ro/health-diet/alimente-bogate-vitamina-b12-526353/

Pădurile, furate arbore cu arbore

Arbore cu arbore, pădurile din România cad victime tăierilor ilegale. Mii de copaci sunt puși la pământ de drujbele ori topoarele hoților, în urma cărora rămân doar buturugile. Totul se întâmplă în ciuda sistemelor de verificare moderne și a controalelor tot mai aspre. Totuşi, specialiştii au observat o reducere a furturilor o dată cu intrarea în funcţiune a “Radarului Pădurilor”.

Cu cãruțele sau cu mașinile, copacii puși la pãmânt sunt luați din pãduri de cãtre hoții de lemne.

“Cei mai mulți arbori tăiați de hoții de lemne se află deobicei pe marginea drumurilor, asta pentru că cei care fură lemnele să le poată încărca mai ușor în mașini și căruțe pentru a le transporta”, a observat Bogdan Costea, reporter Digi24 Oradea.

De cele mai multe ori hoții nici nu se obosesc sã taie întregul trunchi al copacului. Ei lucreazã repede ca sã nu fie prinşi.

“Arborii furați sunt tăiați la repezeală de nespecialiști și nu-i interesează neapărat calitatea lucrării. Ei fură materialul și cu asta au terminat. Au fugit să nu fie prinși de organele de poliție și de organele silvice”, explică Gavril Vandici, pădurar.

Pentru a fi mai eficienți uneori hoții își marchează încă din timp arborii ce urmează a fi retezați. Semnele făcute pe trunchiurile lor îi ajută în cursul nopții să-i repereze mai ușor.

Cei din domeniul silvic spun cã de când este folosit “Radarul Pãdurilor”, numãrul furturilor de lemne a scãzut.

“- Acum se taie legal de când e “Radarul Pădurii”.
– Când a intrat “Radarul Pădurii”?
– 2014-2015.
– Și nu se mai taie nimic?
– De atunci nu se mai taie! Înainte se tăia la ras. Avea omul pădurea lui dacă vroia o tăia. Nu putea că nu era legal, dar mai făcea manevre: dădea încolo, încoace”, explică un pădurar, sub acoperirea anonimatului.

De exemplu, într-un ocol privat nu poate fi exploatat anual mai mult de un metru cub pe hectar pentru fiecare membru al ocolului. Totul se face cu acte justificative.

În acest fel, este explicabil peisajul din unele sate bihorene, unde cantitãţi impresionante de lemne sunt adunate pe uliţe sau pe drumurile forestiere din zonã.

“- Nici nu se taie cât ar trebui să se taie!
– Cât ar trebui să se taie?
– 5-6 mii de metri cubi.
– Cât se taie acum?
– 4 mii.
– Mai puțin
– Nu avem scule”, spune un muncitor.

Cu toate acestea, cicatricile defrișãrilor petrecute în urmã cu mai mulți ani pot fi observate şi acum. Specialiştii spun cã e nevoie de zeci de ani ca o pãdure sã se poatã regenera.

sursa: http://www.digi24.ro/regional/digi24-oradea/padurile-furate-arbore-cu-arbore-687413

Ministrul Educației anunță noi criterii de selecţie a manualelor

85 la sută calitate, 15 la sută preţ – acesta pare să fie principiul după care noul ministru al Educației, Pavel Năstase, vrea selecția manualelor. El a fost întrebat între-un interviu dacă ia în calcul revenirea la un singur editor pentru cartea școlară, adică la Editura Didactică şi Pedagogică.

„Pentru a recupera întârzierea am avut trei-patru întâlniri cu editurile, acum una finală şi i-am rugat să înţeleagă că trebuie să avem manuale înainte de începerea şcolii. În anii precedenţi nu au fost produse la timp. Înseamnă o mare problemă. Vreau să rezolv această problemă căreia îi dau prioritate zero. Am redus de la şase luni la o sută de zile timpul pentru a produce manualele. Am umblat pe calendar pentru ca ele să fie produse în timp util pentru a fi gata la începerea şcolii”, a spus Pavel Năstase.

„Am schimbat criteriile. Până acum, criteriul de selecţie era preţul cel mai mic şi veneau cu preţuri de dumping şi, implicit, manuale care nu erau de calitate. Am introdus criteriul de calitate, acesta are ponderea cea mai mare. 85 la sută calitate şi un 15 la sută preţul. În plus, preţul final al manualului se va stabili în funcţie de cerere”, a precizat ministrul.

Pavel Năstase a adăugat că școlile vor decide care manuale vor fi folosite.

„Manualele primesc un vot din partea şcolilor şi în funcţie de numărul de exemplare, preţul va fi stabilit pe tranşe. Preţul unei cărţi este dependent de tiraj. Dacă va avea un tiraj mai mare, preţul va fi mai mic. Dacă va fi un tiraj mai mic, preţul va fi mai mare. În programul de guvernare este prevăzută legea manualului. Aşa că anul acesta vom avea manuale noi la clasa a V-a, realizate după programele pe care le-am filtrat şi despre care cred că sunt mai bune”, a mai spus ministrul Educației.

sursa: http://www.digi24.ro/stiri/actualitate/educatie/ministrul-educatiei-anunta-noi-criterii-de-selectie-a-manualelor-681679

Start la simulare, cu eliminaţi şi absenţi

Simularea examenelor naționale a început astăzi, cu proba scrisă la Limba Română, dar și cu primii eliminați, din cauza tentativelor de fraudare a acestor testări. Doi liceeni din Timiș, unul de la Colegiul Național Bănățean din Timişoara și celălalt de la liceul din Făget, au fost scoşi afară din examen.

Cei doi liceeni eliminați de la simularea probei la limba și literatura română au fost surprinși cu telefoane mobile asupra lor, lucru interzis de regulamentul de desfășurare a examenului. Din 15 mii de elevi, câţi studiază în clasele a VIII-a, a XI-a și a XII-a în județul Timiș, aproximativ 15% au absentat.

„Ne aflăm în fața unui examen de simulare. Dar nu aceleași vor fi urmările și în cazul examenului propriu-zis. La Evaluare Națională mai puțin, este vorba despre de 280de copii care au absentat iar la clasa a XI-a și a XII-a e vorba de cam 2000 de elevi”, explică Mihaela Petrov, inspector școlar general adjunct al ISJ Timiș.

Elevii de clasa a VIII-a au avut la dispoziție 2 ore pentru rezolvarea celor trei subiecte primite.

„N-a fost nici greu, nici ușor. La gramatică am avut diateze, să identificăm epitete sau diferite figuri de stil. Am avut genul liric.”

„La gramatică mi s-a părut un pic mai greu dar per total cred că a fost o simulare ușoară. La ce notă te aștepți? Peste 9.50. De la 9.50 în sus.”

„Nu mă așteptam să fie așa ușor. Cum a fost primul examen? Emoții? Nu. M-am obișnuit, profesorii ne-au spus că nu trebuie să ne stresăm. E să vedem dacă ne încadrăm în timp și să vedem structura și că nu trebuie să ne stresăm atât de tare.”

Pentru liceenii din Timiș, subiectele la limba și literatura română s-au dovedit a fi ceva mai dificile decât pentru colegii lor mai mici.

„Nu ne-am pregătit pentru simulare. Nu ne-am dat interesul. Nimeni nu cred că și-a dat interesul.”

„Greu. Nu a fost ceva ușor. Subiectul a fost destul de aprofundat și …”

„La ce notă te aștepți? La un 3. Maxim. De ce? Ce s-a întâmplat? Ne-a picat Joc secund și nu știam nimic. Ne-a luat prin surprindere.”

Simularea examenelor naționale continuă mâine, cu proba la limba maternă. Rezultatele finale vor fi afișate în 31 martie. Notele se trec în catalog doar dacă elevul solicită în scris acest lucru.

sursa: http://www.digi24.ro/regional/start-la-simulare-cu-eliminati-si-absenti-687470

Ceaiurile care pot face rău sănătății

Ceaiurile din plante medicinale sunt sănătoase, dar nu oricând și oricum, avertizeaza medicii! Acestea pot face mai mult rău decât bine dacă le beți fără indicația unui specialist. Ce sortimente ar trebui să alegeți, aflați în acest material.

Peste 40 la sută din români beau zilnic ceai. Iar jumătate din ei aleg ceaiurile medicinale. Specialiştii atrag însă atenţia că acestea pot cauza probleme unui om sănătos.

Prof. univ. dr. Pavel Chirilă, medic primar medicină internă: Un om sănătos nu are nevoie şi nici nu are voie să consume ceaiuri medicinale care au un efect terapeutic. Omul sănătos nu trebuie să se trateze. E simplu. Nici nu trebuie să fiţi medic pentru asta. De ce să va trataţi dacă sunteţi sănătos?

Dr. Andreea Dragomirescu, medic primar medicină generală: Într-o zi, o cană, două de ceai este foarte bine venită cu condiţia să le alternăm, deci să nu bem în fiecare zi acelaşi tip de ceai. Au fost situaţii de pacienţi care s-au prezentat la medic cu o anumită patologie şi medicul stând de vorbă cu ei a constatat că băuseră un tip de ceai timp de 5-10 ani şi asta determina anumite reacţii în timp.

Prof. univ. dr. Pavel Chirilă, medic primar medicină internă: Dacă un om consumă un timp îndelungat în mod repetat ceai de sunătoare, după câţiva ani, ceaiul acesta poate induce nişte dureri pe traiectul nervilor periferici şi sigur că aceste dureri nu reprezintă în realitate o boală, ele dispar odată ce obiceiul acesta dispare, dar pot preta la confuzii foarte mari. Se pot confunda cu o nevralgie, cu o sciatică, cu reumatisme.

PERICOLELE DIN CEAI

Folosită pentru o perioadă mai lungă, sunătoarea poate să determine fotosensibilitate, iar persoanele care consumă în fiecare zi acest ceai timp de mai mulţi ani, este posibil să prezinte erupţii pe piele. Şi muşeţelul se poate transformă într-un duşman.

Dr. Andreea Dragomirescu, medic primar medicină generală: Muşeţelul este specific în special pentru afecţiunile digestive dacă se consumă ceai de muşeţel în exces pot să apară perturbări ale florei intestinale. Dar în exces, ne referim la un litru de ceai de muşeţel pe zi băut pe o perioada mai mare de 30 de zile.

Ceaiul de coada calului este un excelent remineralizant şi un foarte bun diuretic. Însă nu îl consumaţi în cure mai mari de trei săptămâni.

Dr. Andreea Dragomirescu, medic primar medicină generală: Această plantă fiind foarte bogată în siliciu, dacă se face exces de coada calului, poate să apară un exces de siliciu care poate să ducă la depuneri de diverse cristale în organism şi să se formeze ezocstoze.

Salvia este o plantă ideală atunci când sunteţi răciţi, dar există şi în acest caz contraindicaţii.

Dr. Andreea Dragomirescu, medic primar medicină generală: Salvia este o plantă estrogenică, ea conţine fitoestrogeni şi dacă e consumată în exces de femei mai ales înainte de perioada de menopauza poate duce la fenomene de hipoestrogenism.

CEAIURILE, ÎNTRE GUST ŞI SĂNĂTATE

Dacă sunteţi totuşi amatori de ceai, alegeţi ceaiurile din fructe. Veţi avea astfel numeroase beneficii, fără efecte adverse.

Prof. univ. dr. Pavel Chirilă, medic primar medicină internă: Principiul acesta străvechi în medicina naturistă, al inducţiei patogenezice, ne dă voie să consumăm timp îndelungat în mod repetat, putem spune zilnic, ceaiuri provenite din fructe pentru că fructele nu sunt plante medicinale, sunt alimente şi fiinţa umană este astfel alcătuită că alimente poate consuma zilnic, dar alimente sau plante medicinale nu poate consuma zilnic.

Aşadar, alegeţi ceaiurile din fructe de pădure: afine, zmeură, cătină, păducel, care trebuie lăsate la infuzat 15-20 de minute. Măceşele, în schimb, au un mod de preparare diferit.

Prof. univ. dr. Pavel Chirilă, medic primar medicină internă: Măceaşa este cel mai bogat fruct de pe faţa pământului în magneziu şi acest magneziu se extrage numai printr-o infuzie prelungită de 7-8 ore. Se pun măceşele zdrobite de seară la infuzat şi se acoperă, se lasă până dimineaţă.

NU TOATE CEAIURILE DE FRUCTE SUNT NATURALE

Există, însă, o problema şi în cazul ceaiurilor de fructe: nu întotdeauna sunt naturale.

Prof. univ. dr. Pavel Chirilă, medic primar medicină internă: În comerţ găsim ceaiuri de fructe tratate cu o substanţă chimică care să dea un anumit miros sau o anumită culoare spre roşu ruginiu. E suficient să bei odată să simţi că e o substanţă nenaturală, pentru că un om, oricât de neavizat ar fi, îşi dă seama că în natură nu există un astfel de miros. Substanţa se recunoaşte uşor, pentru că are un miros specific şi dă culoarea roşie a ceaiului. De regulă ceaiurile comercializate sub formă de doze sunt tratate în felul acesta. Ceaiurile vrac sau la cutie, vărsate, nu au acest tratament.

CEAIURILE, ALTERNATIVĂ LA CAFEA

Dacă vreţi să înlocuiţi cafeaua cu ceaiul, atenţie! Nu ceaiul negru este cel mai indicat.

Mădălina Rădulescu, expert în ceaiuri: Cel care îţi dă cea mai mare energie este ceaiul alb, este doar cules şi pus la uscat, frunza nu trece prin absolut niciun proces chimic. Are foarte mare teină, este mai puternic decât o cafea, noi nu îl recomandăm hipertensivilor, eventual numai dacă vrei să stai o noapte treaz să munceşti sau dimineaţă la prima oră.

Ceaiul negru ocupă abia locul doi că şi înlocuitor al cafelei, iar următorul pe podium este cel verde.

Mădălina Rădulescu, expert în ceaiuri: Este indicat să bem ceai verde până în orele 18:00, deoarece are un conţinut de teină. Teina este echivalentul cofeinei din cafea. Este un ceai puternic antioxidant, este recomandat în curele de slăbire, înlătură durerile de cap, îţi dă energie, forţă, vitalitate, nu există niciun motiv pentru care nu l-am bea, doar să nu depăşim 3-4 litri pe zi.

Pentru a beneficia de toate efectele pozitive ale ceaiului, respectaţi timpii de infuzie de pe ambalaje şi temperatura apei, care nu trebuie să depăşească 95 de grade. Ceaiul roşu este singurul care poate fi lăsat la infuzat oricât.

sursa: http://www.digi24.ro/stiri/actualitate/sanatate/ceaiurile-care-pot-face-rau-sanatatii-677035